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如何买到真土鸡?
- 分(fēn)类:新(xīn)闻中心
- 发布时间:2021-06-23 18:15
如何买到真土鸡?
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在我们的日常生活中,接触比较多(duō)的肉类相信鸡肉应该是数一数二的吧?尤其是生活在农村的孩子,先小(xiǎo)就和土鸡打交道,偶尔在家还会经常父母给杀上一只来补充营养,现在市场上也有(yǒu)很(hěn)多(duō)鸡肉,很(hěn)多(duō)人都比较喜欢吃,尤其是对于一些减肥人士来说,猪肉有(yǒu)助于增胖,所以基本上都是鸡肉。
那怎么辨别真土鸡呢(ne)?一 、看脚面,在农村里面呆过的朋友都知道,土鸡一般都是没有(yǒu)固定的饲养位置的,随处可(kě)见,散养式,一般都在家的四周,经常自己出去觅食,所以说土鸡的活动量是非常大的,爪子就和一般的饲料鸡有(yǒu)很(hěn)大的區(qū)别了,土鸡很(hěn)细,而且脚面的摩擦痕迹看起来十分(fēn)明显,饲料鸡就不一样了,它们一般都关在笼子里面,不会像土鸡一样到处走动,所以就能(néng)够看出来差别。所以正是因為(wèi)土鸡在家的周围到处乱跑,活动量非常之大,不会有(yǒu)淋巴,而饲料鸡因為(wèi)没什么活动量,所以有(yǒu)淋巴,而且纤维很(hěn)粗。二、看鸡皮,看鸡皮这个部位也是能(néng)够很(hěn)明显的分(fēn)出来,一般情况下,土鸡的毛自然生長(cháng),就会细软很(hěn)多(duō),而且毛发之间也会显得非常紧凑,鸡的皮肤是黄色的,而饲料养的鸡鸡毛会非常粗壮,皮肤也是非常松弛,颜色发白,所以说着两种鸡要是放在一起的话,一对比一眼就能(néng)够看的出来,但是卖家一般不会让人亲自拔毛的,所以就扒开鸡毛看一下,就能(néng)够區(qū)分(fēn)了。三、看鸡嘴,要是这些都还不能(néng)判断的话,我们就看一看鸡嘴,土鸡不是饲料养長(cháng)大的,一般都是放养,所以说很(hěn)多(duō)时候自己出去觅食,捕捉昆虫以及小(xiǎo)虫子,所以他(tā)们的嘴巴是尖尖的,而且还会向下勾,有(yǒu)明显磨损现象,饲料鸡就不会了,它们一直有(yǒu)人工来喂养,有(yǒu)充足的粮食,嘴就比较的圆润,没有(yǒu)磨损。
其实这三个小(xiǎo)办法看一看还是很(hěn)容易區(qū)分(fēn)的,就算再厉害的卖家也是很(hěn)难隐藏这三种情况,所以说在买鸡的时候多(duō)多(duō)注意一下,就能(néng)够简单轻松快捷分(fēn)辨了,而且土鸡的鸡汤和饲料鸡的鸡汤也是完全不一样的,土鸡是一阵清香,但是饲料鸡的汤就很(hěn)浑浊了。
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